Rencontrez un producteur de manna

Traditions locales
A partir deEUR€20
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  • DuréeEnviron 1h30
  • Niveau de difficultéFacile - les premiers 100 m du sentier qui mène au lieu de la visite sont en pente raide.
  • PériodeNous organisons des rencontres avec un producteur de manna toute l'année, bien que la récolte se limite à l'été (juillet-août - les dates exactes peuvent légèrement varier), pour donner à tous la possibilité de découvrir cette tradition unique et en voie de disparition.
  • PrixA partir de 20€ par personne

Visite manna

La manna, précieuse sève issue des variétés locales de frênes, possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Elle est encore récoltée tous les étés dans les campagnes de Castelbuono.
Cette tradition, désormais abandonnée dans le reste du sud de l’Italie, survit encore ici grâce aux efforts de quelques passionnés.

Vous rencontrerez Mario, un jeune producteur de manna, dans l’une des plantations de frênes dont il s’occupe. Il vous montrera les différentes étapes du processus d’extraction.

Entre dégustation, anecdotes et explications sur les multiples usages de la manna (médecine traditionnelle, cosmétique, confiserie), il vous parlera aussi des projets locaux mis en place pour la relance de la production et des avancées de la recherche scientifique.
Pendant la visite, les participants goûteront la manna.

Où et quand nous retrouver ?

Rencontre avec le producteur sur son terrain situé à quelques kilomètres de Castelbuono (vous recevrez par mail une carte indiquant le point de rencontre). Horaire variable selon la disponibilité du producteur. Transport non inclus.

Inclus

  • Rencontre avec un producteur-guide naturaliste membre de l'AIGAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) Langues : français, italien, anglais, espagnol
  • Dégustation de manna

Options extra

  • Transport. Si vous n'avez pas de voiture, contactez-nous pour trouver la meilleure solution

Equipement nécessaire

  • Chaussures confortables
  • Vêtements adaptés aux conditions météo(chapeau en été)

Idéal pour

  • Qui s'intéresse aux traditions locales
  • Qui utilise des produits naturels
  • Familles avec enfantsParfait en complément de notre Excursion en famille

Prix

Mini-groupes maximum 10 participants

Adultes : 20 € (minimum 2 adultes)

Enfants (6-16 ans) : 10 €

Enfants : gratuit jusqu’à 5 ans

Private excursion extra fee: 20€

Prix de groupe à partir de 4 personnes : contactez-nous.

Avis