Expérience Manne

Tradition unique
A partir deEUR€25
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Découvrez une tradition unique au monde

  • DuréeEnviron 1h30
  • Inclus dans l'expérienceDègustation de manne, biscuits à la manne, masque de beauté à la manne
  • PériodeNous organisons des rencontres avec un producteur de manne toute l'année, bien que la récolte se limite à l'été (juillet-août - les dates exactes peuvent légèrement varier), pour donner à tous la possibilité de découvrir cette tradition unique et en voie de disparition.
  • PrixA partir de 25€ par personne

Rencontrez un des derniers producteurs de manne

Avez-vous déjà entendu parler de la manne – ou manna ? Si vous avez lu la Bible, vous vous souvenez peut-être que c’est grâce à la manna que le peuple juif a survécu pendant l’Exode. Mais en Sicile, la manne ne tombe pas du ciel : elle vient des frênes.

Prenez-en un morceau : la manne est friable, de couleur jaune-crème. Son goût ne ressemble à aucun autre. La manne est la sève séchée issue d’espèces de frênes vivant dans la Méditteranée. Elle est encore récoltée tous les étés dans les campagnes de Castelbuono. Cette tradition, désormais abandonnée dans le reste du sud de l’Italie, survit encore ici grâce aux efforts de quelques passionnés.

Vous rencontrerez Mario, un des derniers producteurs de manne, dans l’une des plantations dont il s’occupe. Il vous parlera de son lien, très fort, avec la nature et vous montrera les différentes étapes du processus d’extraction. Entre anecdotes et curiosités historiques, il vous expliquera comment on utilise cette précieuse substance. La manne possède de nombreuses propriétés médicinales, mais elle est aussi utilisée en cosmétique et en pâtisserie.

L’Expérience Manne inclut la dégustation de manne et de biscuits à la manne ainsi que, pour qui le souhaite, la réalisation d’un masque de beauté à la manne.

Où et quand nous retrouver ?

Rencontre avec le producteur sur son terrain situé à quelques kilomètres de Castelbuono (Province de Palerme). Vous recevrez une carte indiquant le point de rencontre dans l’email de confirmation de la réservation. Si vous n’avez pas de voiture, contactez-nous.
Horaire : 16h30 ou à planifier avec le producteur.

Points forts

  • Découverte des traditions locales
  • Rencontre avec l'un des derniers producteurs de manne
  • Immersion sensorielleDégustation de manne et de biscuits à la manne, masque de beauté à la manne
  • Parfait pour les familles avec enfants

Prix

Mini-groupes maximum 10 participants :

Adultes : 25 € par personne
Minimum 2 adultes
Si vous êtes plus de 3 adultes, contactez-nous au (0039) 320 6661849 pour obtenir une réduction
Enfants (6-16 ans) : 10 €
Enfants (0-5 ans) : gratuit

Excursions privées :

Contactez-nous au (0039) 320 6661849

Garantie Madonie Explorers

  • Guide expert francophoneMario est producteur de manne et guide naturaliste depuis 20 ans. Il est membre de l'AIGAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche). Il parle italien, français, anglais et espagnol.
  • Annulation gratuiteJusqu'à 48 h avant l'excursion
  • Changement de date ou annulation avec remboursement en cas de mauvais tempsSi Madonie Explorers annule l'excursion pour cause de mauvais temps, vous pouvez choisir une autre date (en fonction de la disponibilité) ou demander le remboursement

Options extra

  • Déjeuner Rustique ExtraNos propositions gastronomiques sont préparées exclusivement avec les meilleurs produits locaux et suivent les principes du régime méditerranéen.
  • TransportLes participants doivent avoir un véhicule. Si vous n'avez pas de voiture, contactez-nous et nous trouverons la meilleure solution.

Equipement nécessaire

  • Chaussures confortables
  • Vêtements adaptés aux conditions météo(chapeau en été)

Avis