Expérience Manne

La manna est la sève de certains frênes (Fraxinus angustifolia et Fraxinus ornus) naturellement séchée. Quand le producteur pratique une incision sur le tronc, cette sève sucrée suinte, coule à l’extérieur et cristallise sous le soleil sicilien. La manne est un produit complètement naturel, récolté ici depuis des siècles.

Oui ! Mario parle couramment le français. En plus d’être producteur de manne, il est aussi guide naturaliste et est habitué à guider des randonneurs francophones. Faites la connaissance de nos guides

Vous aurez une expérience complète ! Ce tour est avant tout une rencontre avec le guardien d’une tradition à risque d’extinction. Non seulement Mario vous livrera certains des secrets liés à la récolte de la manne, mais il vous guidera aussi vers une connection plus profonde avec la nature par l’intermédiaire des arbres dont il s’occupe. La récolte a lieu en été, mais les frênes ont besoin de soins et d’attentions toute l’année : vous aurez peut-être l’occasion de participer à des activités de plantation, de greffe, d’élagage ou d’enrichissement du sol.

Bien sûr ! Mario offre sa manne à la vente à la fin de l’expérience.

Le lieu de rendez-vous se trouve près de Castelbuono et peut varier car Mario gère plusieurs terrains. Vous recevrez une carte avec des instructions au moment de la réservation.

Le transport n’est pas inclus dans nos services, mais vous pourrez peut-être monter dans la voiture du producteur pour rejoindre le lieu de l’expérience (vérifiez avec nous avant de réserver). Des frais supplémentaires peuvent s’appliquer.

L’Expérience Manne n’est pas une randonnée mais, en fonction du terrain où elle se déroule, elle peut impliquer une courte marche. Contactez-nous si de très jeunes enfants participent ou votre mobilité est limitée, pour nous permettre d’adapter l’expérience à vos besoins.

Nous consultons fréquemment les prévisions météo pour nous assurer que nos activités se déroulent dans de bonnes conditions. Bien sûr, cela ne signifie pas qu’il y aura toujours un grand ciel bleu, mais en cas de pluie persistante ou de vent fort, Madonie Explorers annulera l’experience. Les participants pourront la reprogrammer à une autre date ou demander un remboursement.

Les personnes qui voyagent en solo sont bienvenues ! Nos réservations sont ouvertes à partir de 2 adultes (50€) : vous pouvez réserver pour 1 personne au prix de 2, ou nous pouvons essayer de vous associer à un autre voyageur en solo (contactez-nous).

Vous pouvez réserver en ligne sur ce site jusqu’à 18 heures la veille de l’expérience. Nous vous encourageons à réserver ou à nous contacter dès que possible pour vous assurer de notre disponibilité lors de votre visite.

Nous remboursons intégralement les réservations annulées au moins 48 heures avant l’expérience. Les annulations effectuées moins de 48 heures à l’avance ne sont pas remboursables. Cette politique nous permet d’organiser au mieux les excursions et de garantir des conditions de travail équitables pour nos guides.

Nous vous suggérons de séjourner à Castelbuono, à Cefalù ou dans les proches environs, afin de ne pas avoir à trop conduire le matin même. N’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire concernant l’hébergement.