La manna, preziosa linfa del frassino dalle numerose proprietà, viene ancora raccolta ogni estate nelle campagne attorno a Castelbuono. Questa tradizione, ormai scomparsa dal resto dell’Italia meridionale, sopravvive qui grazie all’impegno di alcuni appassionati.
Incontro sul campo con Mario, giovane produttore di manna, che spiegherà e mostrerà le diverse tecniche di estrazione e di raccolta. Fra spunti storici ed aneddoti, illustrerà i vari usi della manna, in particolare in medicina naturale ma anche in cosmesi ed in pasticceria. Durante la visita, i partecipanti assaggeranno la manna.
Il luogo della visita può variare, ma si trova sempre a pochi minuti in macchina da Castelbuono (Provincia di Palermo). Dopo la prenotazione riceverete una mappa con il punto d’incontro. Trasporto non incluso.
Orario: da concordare con il produttore.
Prenota chiamando al 320 6661849
Adulti: 20 € (minimo 2 adulti)
Ragazzi (6-16 anni): 10 €
Bambini: gratuito fino a 5 anni
Chiama al 320 6661849
